21 Abril 2018 | 18:12
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Food & Drinks

Brunch de Pascuas en The Brick

 The Brick Hotel Buenos Aires, MGallery by Sofitel presenta un espectacular menú de Pascua, un programa ideal para toda la familia.

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 La exquisita gastronomía –diseñada y elaborada por el Chef Ejecutivo, Javier Marrone- el ambiente acogedor de The Brick Kitchen y los entretenimientos como la búsqueda de huevitos harán de este encuentro, un evento memorable para toda la familia. Los adultos podrán deleitarse con sushi, salmón, frutos de mar, entre otras opciones, y también se preparará una isla para los más pequeños con hamburguesas, papas fritas y nuggets de pollo.



MENU BRUNCH PASCUAS 2018


Buffet frio

Isla de Sushi

Salmón ahumado con guarniciones

Tabla de quesos y fiambres con variedad de panes

Variedad de ensaladas simples y compuestas

Terrinas de vegetales y de campo

Shots con cremas

Escabechados de frutos de mar

Calientes:

Ojo de bife marinado con romero fresco con papines, cebollas, olivas negras y morrón asado.

Salmon blanco a la plancha, crema de azafrán y limas con Brócolis gratinados con bechamel trufada y almendras tostadas.

Orechiettis con crema de frutos de mar y parmesano.

Sorrentinos de ricota con salsa rustica de tomates asados y albahaca.

Suprema de pollo con crema de estragón y puré cremoso de papas y tomates secos

Pernil de cerdo con salsas fileteado al momento. Acompañado de wok de arroz con salsa de soja, almendras tostadas y aceite de sésamo.

Para los niños:

Papas fritas – hamburguesas- Nuggets de pollo - ravioles de ricota con salsa rosa.





Servicio:

Pascua en The Brick

AR$ 1100 I AR$ 450 (niños)

Incluye: Buffet, vinos Zuccardi (Chardonnay y Malbec), bebida no alcohólica, café o té.

Horario: 13 a 16h30

T: + 5411 4819- 1129 I thebrickkitchen@accor.com I Posadas 1232

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Fecha: 28/03/2018

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