29 Septiembre 2020 | 13:41

Food & Drinks

Tanta estrena carta con nuevos sabores del Perú

 El chef Gustavo Montestruque ha creado carta para este nuevo año, concebida para todos aquellos amantes de las nuevas experiencias a través del paladar.

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 Tanta, el restaurante de comida peruana creado por el chef Gastón Acurio, presenta a todos sus comensales la nueva carta para el 2020, la cual ofrece una propuesta gastronómica sabrosa, casera y abundante con sabores que fusionan recetas típicas de la cocina tradicional de Perú.

El chef Gustavo Montestruque, quien también comanda la cocina de La Mar cebichería, es el encargado de la creación de esta novedosa carta que incluye los Piqueos, donde se destacan opciones como la tradicional Causa Casera (atún, palta, tomate, huevo, mayonesa y huancaína), el Cebiche Veggie (de champiñones y rabanito en leche vegetariana al ají amarillo), los Anticuchos Limeños (de corazón o de pollo), entre otras delicias.

Para quienes buscan alternativas originales, Tanta también trae a la mesa la ensalada Oriental (Pollo al panko, lechuga, zanahoria, morrón, brotes de soja, pepino, negui, vinagreta chifera), la Burger Anticuchera (clásica pero bien peruana con salsa anticuchera y chalaquita con tarí) y los Ravioles Strogonoff (rellenos de jugoso guiso casero, con salsa de champiñones, cebolla blanca y paprika).

Además, destacan los platos fuertes con opciones como el Meloso Anticuchero (Arroz con sabores de “arroz con pollo”, filete de pierna anticuchero, huancaína y criolla), la Lentejita de los lunes (lentejas cocidas con morrón y panca, con pesca del día a la chorrillana de ají amarillo), el Seco con Tacu Tacu (de carrillera guisada a fuego lento con cilantro, acompañada de tacu tacu de porotos y sarsa criolla limeña), y muchas más opciones que deleitan.

Finalmente, para acompañar esta propuesta, Tanta presenta su carta de bebidas con batidos como el Chia (Manzana verde, banana, semillas de chia y naranja) y cócteles como el Tónico de la Casa (Vodka infusionado con pepino, zumo de limón, Martini dry, pepino, pimienta rosa y agua tónica), La Apasionada (Vodka Wyborowa, cherry, Triple Sec, maracuyá, zumo de limón y espuma de ananá), el Tanta Collins (Gin Beefeater, bitter de fresas, zumo de limón y soda de huacatay), entre otros que complementan el banquete de sabores.

Con estas opciones, Tanta sigue apostando a la excelencia para seguir ofreciendo a los clientes el lugar ideal con variadas opciones, fusiones únicas y sabores caseros a cualquier hora del día.

Dirección: Esmeralda 938. (esq. Paraguay), Retiro, CABA.
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Fecha: 05/03/2020