04 Agosto 2020 | 15:03

Food & Drinks

Alta Cata. Experiencias gastronómicas en vivo

Tie meetings presenta "Alta Cata", una serie de experiencias en el ámbito del hogar con especialistas e invitados de lujo. 

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 Una forma de vivir sensaciones reparadoras en este nuevo modo de vida, a través de placeres únicos, donde conocer y probar un vino, un queso, un café o una cena gourmet sea mucho más que una degustación.

Quien viva esta experiencia recibirá en su casa una canasta con productos que le permitirá disfrutar en tiempo real de un encuentro con reconocidos sommeliers y chef a través de un encuentro virtual.

- Viernes 24/7 – 19 hs: “Wine & Cheese”, con Coni Bosc y el sommelier Alex Austin

- Viernes 7/08 – 19:30 hs.: “Cocinando con el chef”, con Martín Molteni

Sobre las experiencias

Experiencia "Wine and Cheese" Opción 1
3 vinos AB + 1 brie + 1 cheddar + 1 lincoln "La Suerte" + chutney + talitas + crackers
Valor: $ 6200.-

Experiencia "Wine and Cheese" Opción 2
3 vinos AB + 1 brie + 1 cheddar + 1 lincoln LA SUERTE + chutney + talitas + crackers
3 vinos adicionales para disfrutar en casa
Valor: $ 8.500

Experiencia "Cocinando con el chef"
Menú 3 pasos + 1 vino + gift + vocucher de descuento para 2 personas
Valor:$ 8000

La experiencia incluye
Menú 3 pasos para 2 personas
1 vino AB ( Malbec, Cabernet o Blend)
Productos de Almacen 1249
Voucher de descuento


El menu

ENTRADA

Pulpeta de mozzarella de búfala, vinagreta de miel de caña, croutons, tomates cherry horneados, pickles diversos, brotes frescos, rucula selvática, toque de Mackays Chutney manzana e higos.

Un plato simple, elegante, que lleva apenas unos toques de trabajo, para un resultado súper atractivo

PLATO PRINCIPAL

Bife de novillo argentino, humita, chimichurri, papines, ocas, ollucos, arrope.

La intensidad de las carnes argentinas, con una dulce caricia que le dan los vegetales y especies locales, en una harmonía de gustos muy criollos

POSTRE

Espuma de limón, maracuyá, piña marinada, mango, flores y hierbas

Lo exótico del noreste, la naturaleza de la huerta, componiendo un final dulce, ácido, con notas frutales y florales para despertar el paladar

PROGRAMA

19.00 bienvenida
19.15 repasamos platos, productos, utensilios
19.30 pasamos a las hornallas
20.00 emplatamos
20.15 despedida y fin

Para comprar la experiencia: info@tiemeetings.com.ar 

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Fecha: 24/07/2020