24 Octubre 2020 | 19:37

Food & Drinks

La Locanda reabre su vereda al público

 El reconocido local de gastronomía italiano, comandado por su dueño y chef Daniele Pinna, reabre sus puertas para ofrecer al público los auténticos sabores sardos, dispuestos para degustar en los espacios de su agradable vereda calefaccionada.

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 La Locanda, el rincón italiano de Recoleta, continúa sorprendiendo a todos sus seguidores, esta vez poniendo a su disposición los platos de su distintiva carta, que transportan a sus comensales a Italia por medio de exquisitos sabores y aromas logrados en base a productos de la más alta calidad, para degustar en su confortable vereda calefaccionada.

Este reconocido local de gastronomía italiana ha organizado los espacios de su vereda con cuatro mesas dispuestas para dos personas, con más de un metro y medio de distancia entre una y otra para así garantizar el distanciamiento social.

Además, ha puesto en marcha un estricto protocolo de seguridad y sanitización para el bienestar de los trabajadores y comensales. Para ello, La Locanda ha implementado un procedimiento de desinfección de mesas, sillas y pasillos cada vez que hay un cambio de cliente, todas las mesas cuentan con alcohol en gel para que los comensales puedan desinfectar sus manos, así como también se exige el uso del barbijo de los comensales para ingresar al restaurante, y para los empleados.

Entre los platos que podrán degustar los comensales, destacan: Polipo alla Piastra (Pulpo cocido al disco con papines, tomate y rúcula - $1800), Gamberini alla Catalana (Ensalada de langostinos, tomate, apio, rúcula y cebolla - $550), Bresaola Waguy (Peceto de vaca Wagyu curado con rúcula y limón - $550), Polpette al sugo (Albóndigas de bondiola con salsa de tomate y albahaca - $500), Búfala alla caprese (Mozzarella di búfala, tomate y albahaca - $470), Melanzane alla Parmigiana (Berenjenas, salsa de tomate y queso parmigiano reggiano - $550), Rigatoni all´amatriciana (Salsa clásica de la cultura romana con guanciale, pimienta y tomate - $520), Gnochetto alla campidanese (Salsa clásica de la cultura sarda, tomate, chorizo, hinojo y azafrán - $550), Tagliolini alla bottarga (Plato típico de la cultura sarda con ajo, peperoncino, botarga y tomates - $1500), Spaghetti incrocciati (Salsa de langostinos y pesto liviano - $620), Cuori di zucca (Raviol relleno de calabaza, salsa de manteca, romero y roquefort - $620), Canasti di gorgonzola (Raviol di ricota y gorgonzola, manteca, salvia y nueces tostadas - $650), Gnocchi di patate (Ñoquis rellenos de ricota y muzzarella con salsa de carne y albóndigas de chorizo parrillero - $650), Lasagna Sarda ($700), Agnolotti di verdura (Agnolotti relleno de verduras con salsa alla putanesca - $620), risotto al funghi porcini ($1500), y mucho más.

Los pedidos se recibirán vía telefónica, a través de los números +54 9 11 2458-2506 y a través de la vía telefónica por el 4806-6343.

Dirección: José León Pagano 2697, Recoleta, CABA.
Pedidos vía Whatsapp al +54 9 11 2458-2506
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Fecha: 11/09/2020